Chủ Nhật, 28 tháng 6, 2015

Cần biết những gì khi mua máy làm kem tươi?

Hiện nay, máy làm kem trên thị trường rất đa dạng và sản vật phong phú. Nhưng phần lớn nguồn hàng hiện nay chủ yếu nhập khẩu từ Trung Quốc vì chất lượng và giá thành sản phẩm rất ăn nhập với tiêu chí kinh dinh của quán kem ở Việt Nam. Tuy nhiên phải lựa chọn loại máy làm kem chất lượng cao sẽ dùng dẻo dai và tạo ra sản phẩm chất lượng. Vì hàng Trung Quốc chất lượng rất khác nhau nên để lựa chọn được máy làm kem tốt phải dựa trên các tiêu chí sau:
- Thương hiệu và nguồn gốc của máy phải là hàng nhập khẩu của các hãng nổi danh và danh tiếng tốt trên thế giới.
- Công suất của máy: vấn đề này rất quan yếu , bạn không nên chọn công suất quá thấp vì như thế sẽ có tác động đến một điều gì đó đến chất lượng và sản lượng sản phẩm. Bạn nên chọn công suất máy phải cao. Công suất khoảng 30Lít trở lên là tốt nhất.
- Chất lượng máy: Bạn nên chọn 1 số định mức sau:
+ Vỏ máy: Bằng inox không dính , thuận tiện cho việc vệ sinh và đảm trông coi sinh không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro thực phẩm
+ Lốc lạnh: Cái này cũng rất quan yếu , vì nó có tác động đến một điều gì đó đến công suất và chất lượng sản phẩm. Nên sử dụng máy làm kem có từ 2 lốc lạnh trở lên và lốc làm lạnh siêu tốc làm ra bằng công nghệ , kỹ thuật tiền tiến của châu âu.
+ Bộ điều khiển và chia ga bằng bo mạch điện tử
+ Các Bản năng khác: Giữ lạnh , chống nhiễm khuẩn ....
- Bảo hành và hậu mãi sau bán: Máy kem hiện nay thường bảo hành 12 tháng tại nơi bán hàng. Thường tất cả nhà máy làm ra máy làm kem tại Trung Quốc cũng chỉ bảo hàng 12 tháng cho các sản phẩm máy làm kem của họ. Vị vậy doanh nghiệp nào hứa hẹn bảo hành trên 12 tháng thì bạn cũng nên nghĩ suy lại.

Habaco.vn xin giới thiệu một số sản phẩm máy làm kem tươi mang lại hiệu quả và được nhiều người tiêu dùng ưa thích nhất để khách hàng tiện biên soạn trước khi quyết mua máy:
- Những Máy làm kem tươi loại này phù hợp sử dụng ở các nhà hàng , quán kem , khu vui chơi , quán cafe , trường học...

1. Máy làm kem tươi BQ336:

Máy làm kem tươi BQ336
Máy làm kem tươi BQ-336
* Đặc điểm:
+ Dùng làm kem tươi và tạo ra 3 vị khác nhau trong từng vòi kem
+ Máy làm kem sử dụng công nghệ , kỹ thuật tiền tiến nhất của Pháp với hệ thống giao thông làm lạnh cấp tốc , giúp kiệm ước điện năng.
+ Máy có 2 lốc làm lạnh siêu tốc "một năm do đó nó sẽ bị lãng quên" công suất máy đem lại hiệu quả cao. Tốc độ làm kem rất nhanh.
+ Máy có hệ thống giao thông mô tơ quay đảo chiều giúp cho kem mịn và chất lượng tốt hơn.
+ Bộ điều khiển và chia ga bằng bo mạch điện tử
+ toàn bộ thân máy được đặt trên bộ khung bằng thép dày có kết cấu vững chắc.
+ toàn bộ vỏ ngoài máy được chế tạo bằng inox dày chống bị ăn mòn oxi hóa.
+ Máy có độ bền và tính thẩm mĩ cao , giữ lạnh tốt và chống nhiễm khuẩn

2. Máy làm kem tươi BQ833:

Máy làm kem tươi BQ-833
Máy làm kem tươi BQ-833
* Đặc điểm:
+ Dùng làm kem tươi và tạo ra 3 vị khác nhau trong từng vòi kem
+ toàn bộ vỏ ngoài máy được chế tạo bằng inox dày , chống bị ăn mòn oxi hóa.
+ Bộ phận khuôn chứa và dao đánh kem được chế tạo bằng inox khối dày , lắp đặt kiên cố giúp đánh nhuyễn mịn kem và chống rung lắc khi máy hoạt động , dễ dàng tháo dỡ để vệ sinh khi cần thiết.
+ Có nhiều chế độ làm kem có xác xuất lựa chọn tùy theo thị hiếu , khẩu vị
+ Các thanh gạt chiết kem dễ dàng thao tác khi chiết kem , thuận tiện tháo dỡ vệ sinh khi cần
+ Máy có 2 ngăn chứa vật liệu làm kem và được trang bị 2 lốc làm lạnh , có xác xuất hoạt động độc lập riêng từng ngăn.
+ Máy có độ bền và tính thẩm mĩ cao , giữ lạnh tốt và chống nhiễm khuẩn. 

Công ty Hà Bắc - Trung tâm máy chế biến thực phẩm uy tín nhất Hà Nội
Địa chỉ: Số 6 - ngõ 170 Thạch Bàn - Long Biên - Hà Nội
Điện thoại: 
091.779.1981
Email: thietbihabac@gmail.com

Thứ Tư, 17 tháng 6, 2015

Hướng dẫn làm kem tươi tại nhà

Kem tươi với vị béo, thơm ngậy của sữa, kem và vani không chỉ rất thơm ngon, hấp dẫn mà lại giàu dinh dưỡng. Để làm ra một ly kem tươi béo ngậy, mát lạnh tại nhà là không khó như bạn nghĩ chút nào. Hãy tham khảo cách làm kem tươi sau đây của habaco.vn nhé!

Cách làm kem tại nhà 1

Cách làm kem tươi thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm kem tươi

-3/4 cup đường

– 1 cup heavy whipping cream

– 2 ¼ cup sữa

– 1 tsp tinh chất vani



Dụng cụ làm kem tươi


– Nồi nhỏ

– Hộp có nắp đậy


Cách làm kem tươi

– Khuấy đường, cream, sữa trong một chiếc nồi nhỡ với lửa nhỏ đến khi đường tan hết hoàn toàn. Các bạn chỉ đun cho hỗn hợp nóng và có bóng khi xuất hiện quanh mép nồi thôi, đừng đun sôi nhé!
– Đổ hỗn hợp ra một chiếc bát hoặc âu to, khuấy thêm vani vào rồi để vào ngăn dưới tủ lạnh khoảng 2 giờ ( hay tốt nhất là qua đêm ) để hỗn hợp lạnh hoàn toàn.

– Đổ hỗn hợp đã lạnh vào máy làm kem, vận hành máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất ( khoảng 20-25 phút)
– Bạn có thể dùng kem ngay sau khi làm xong hoặc bạn chuyển kem vào âu có nắp đậy kín, bỏ kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho kem cứng hơn rồi dùng thìa múc kem, múc kem ra đĩa và thưởng thức.
Cách làm kem tại nhà 2
Bỏ công một chút là bạn và người thân đã có món kem tươi hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem tươi này!

HaBac Machinery - TRUNG TÂM MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM UY TÍN HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Điện thoại: 091.779.1981
Email: thietbihabac@gmail.com